+86-0510-85599233

NYHETER

Ren luft, en menneskerett

Hjem / Nyhetssenter / Bransjenyheter / Hvordan beholde fuktigheten og fargen på maten med flerlags co-ekstrudert barrierefilm?

Hvordan beholde fuktigheten og fargen på maten med flerlags co-ekstrudert barrierefilm?

Flerlags co-ekstrudert barrierefilm oppnår presis kontroll av fuktighet gjennom sin unike flerlags strukturdesign. I matemballasje er det å opprettholde riktig mengde fuktighet avgjørende for å opprettholde smaken og teksturen til maten. For eksempel må sprø mat som potetgull og kjeks opprettholde et tørt miljø inne for å forhindre at fuktighet får maten til å mykne og miste sin sprø smak. Fuktig mat som frukt og grønnsaker må opprettholde et visst fuktighetsinnhold for å opprettholde sin friskhet og møre smak.

Flerlags co-ekstrudert barrierefilm kan effektivt forhindre inntrenging av ekstern fuktighet og fordampning av indre fuktighet ved å velge materialer med høye barriereegenskaper, som polyvinylalkohol (PVOH) eller spesielt modifisert polyetylen (PE) som barrierelag. Disse materialene har ekstremt lav vanngjennomtrengelighet og kan danne et stabilt fuktighetsmiljø inne i pakken, og dermed opprettholde matens smak og tekstur.

I tillegg flerlags co-ekstrudert barrierefilm har også god luftgjennomtrengelighet, som kan justere oksygen- og karbondioksidkonsentrasjonen inne i pakken i henhold til matens ulike behov. Denne pusteevnen bidrar til å bremse oksidasjonsprosessen til mat og forlenge holdbarheten ytterligere. For eksempel, for frukt og grønnsaker som trenger å puste, kan riktig pusteevne fremme deres indre metabolisme og opprettholde deres friskhet og ernæringsmessige verdi.

I tillegg til fuktighetshåndtering er lysblokkering også en av de viktige funksjonene til flerlags co-ekstruderte barrierefilmer i matemballasje. Effekten av ultrafiolett og synlig lys på mat kan ikke ignoreres. De får ikke bare mat til å falme og forringes, men kan også utløse kjemiske reaksjoner og produsere skadelige stoffer som påvirker mattryggheten.

Flerlags co-ekstruderte barrierefilmer kan effektivt blokkere overføringen av ultrafiolett og synlig lys ved å legge til spesifikke ultrafiolette absorbere eller solkremer. Disse tilsetningsstoffene kan absorbere eller reflektere lys og konvertere det til ufarlig varme eller andre former for energi, og dermed beskytte maten mot lysskader.

Ultrafiolette absorbere er vanligvis forbindelser som kan absorbere ultrafiolette stråler og omdanne dem til varmeenergi. De legges til spesifikke lag med flerlags co-ekstruderte barrierefilmer for å danne en UV-barriere som hindrer ultrafiolette stråler i å trenge inn i emballasjen og påvirke maten. Denne barrieren kan effektivt forlenge holdbarheten til maten og opprettholde fargen og kvaliteten.

Solkremer er stoffer som kan reflektere eller spre lys. De er jevnt fordelt i den flerlags co-ekstruderte barrierefilmen for å danne et tett lysskjermende nettverk. Når lys treffer pakken, reflekterer eller sprer solkremen den tilbake, og forhindrer at lyset trenger inn i pakken og påvirker maten. Denne lysskjermingsegenskapen er spesielt viktig for matvarer som er ekstremt følsomme for lys, som mørk frukt og grønnsaker, kjøttprodukter og meieriprodukter.

Flerlags co-ekstruderte barrierefilmer er mye brukt i matemballasje, og dekker alle områder fra snacks til ferdigmat. I snacksmatemballasje, som potetgull, nøtter og godteri, kan flerlags co-ekstruderte barrierefilmer opprettholde sin skarpe smak og lyse farge; i ferdig-til-spise måltid emballasje, slik som instant nudler, hermetikk og ferdige retter, kan filmen forlenge holdbarheten og opprettholde sin friskhet og næringsverdi.

I tillegg multi-layer co-extruded barrier films also have good printing and heat-sealing properties, which can meet the requirements of food manufacturers for packaging appearance and sealing. Through advanced printing technology, exquisite patterns and texts can be printed on the film to enhance the product's attractiveness and market competitiveness. The heat-sealing performance ensures the sealing and integrity of the package, preventing external contaminants from entering the package, further ensuring the safety and hygiene of food.